美食

来瓦伦西亚吃什么?

米饭,水果,蔬菜,和海鲜是地中海美味菜肴的主要食材。

作为联合国教科文组织的文化遗产,美味的地中海饮食多以生鲜材料为主。瓦伦西亚具有独特的地理位置,也因此整个城市就像是一个大型的自然食品储藏室,对于新鲜食材的获得和存贮独具优势。例如,海鲜可以在临近的地中海中捕捞,而城市周围又建有可以提供蔬菜和水果的果园。值得一提的是,在瓦伦西亚可以品尝到最为正宗的海鲜饭和Tapas,比如Esgarraet(鳕鱼和胡椒为原料),Croquettes(用土豆泥、鱼馅等裹以面包屑做成的炸丸子),Patatas Bravas (酸辣炸土豆块)以及Clóchinas(当地的贻贝)。想要追求极致的美食体验,当地米其林星级餐厅是您的选择,例如Ricard Camarena餐厅、Quique Dacosta餐厅和Riff and Sucede餐厅。此外,瓦伦西亚还配有众多由雷普索尔美食指南(Spanish Repsol Guide)所认证的餐厅,供您挑选。

无论如何,瓦伦西亚的美食不会让您失望。